システムブレイン株式会社

”ラング・ド・シャ”ってご存知ですか?





タイトルの通りです。

 

フランス語だそうで、ウィキペディアで検索すると以下のような内容でした。

 


ラング・ド・シャ(フランス語: langue de chat)は、細長い独特の形をしたクッキーまたはビスケットである。この形のクッキーは17世紀に現れたようである。

フランス語で「猫の舌」の意味で、猫の舌の形をしていることからそう呼ばれる。

室温で柔らかくして練ったバターと同量の砂糖を合わせ、それに小麦粉、卵白、バニラエッセンスを加えて生地を作り、薄く細長い棒状にオーブンで焼き上げる。軽く、口の中で溶けるような食感が特徴。


平たく言えばお菓子の名前です。

 

先日三島共立病院にてお祭りがあり、そこに行ったとき出店しておられた

 

特定非営利活動法人(NPO法人) フレンドシップ・イルカ

 

にてラング・ド・シャを購入し、頂いてみました。

 

 

う・ま・い・ぞ~~~~~!

(味皇風に(古っ!))

 

 機会があればぜひまた食したいと思う、そんな逸品でした( ^^)

 


カテゴリー:NEWS

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